Coba resep sop ayam kampung sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu sop ayam kampung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam kampung yg sudah dibersihkan
- Sediakan Bumbu ungkep :
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah serai
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya kayu manis
- Gunakan Secukupnya bunga lawang
- Gunakan Bumbu sop :
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Wortel
- Ambil Kol
- Siapkan Bunga kol
- Siapkan Kentang
- Sediakan Tomat
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat.
Cara menghidangkan Sop ayam kampung:
- Bersihkan semua bumbu ungkep.
- Haluskan semua bumbu ungkep.
- Tumis bumbu ungkep sampai harum masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit garam dan air. Biarkan sampai matang dan angkat.
- Bersihkan semua sayuran dan potong-potong.
- Kemudian cuci bersih.
- Didihkan air secukupnya dlm panci.
- Jika sudah mendidih masukkan kentang.
- Ambil ayam ungkep dan sedikit kaldunya lalu masukkan.
- Tambahkan wortel, bunga kol, kol dan daun bawang.
- Biarkan matang. Tambahkan garam dan penyedap serta merica bubuk.
- Jika sudah matang angkat.
- Sajikan dengan potongan daun seledri, tomat dan bawang goreng.
- Selamat menikmati.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
