Ingin tau rahasia memasak dimsum ceker ayam yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dimsum ceker ayam terbaik! dimsum ceker ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dimsum ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan dimsum ceker ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum ceker ayam yuk!
Untuk menyiapkan Dimsum ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ceker ayam
- Siapkan air jeruk nipis
- Sediakan Air es
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu rebusan ceker :
- Gunakan baking powder
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan Bumbu tumis:
- Sediakan bawang putih geprek
- Ambil jahe geprek / iris halus
- Sediakan saus tiram
- Siapkan kecap asin
- Siapkan minyak wijen
- Ambil lada hitam bubuk(saya ganti lada putih biasa)
- Gunakan kecap manis
- Gunakan saus tomat/ saus sambal
- Sediakan cabe rawit (saya cuma pakai 3)
- Ambil kayu manis
- Siapkan bunga Lawang
- Gunakan cengkeh
- Gunakan air kaldu rebusan ceker
- Gunakan margarin (saya pakai minyak goreng biasa)
Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ceker ayam:
- Siapkan bahan bahan
- Cuci bersih ceker beri air jeruk,siapkan bumbu tumis
- Didihkan air rebus ceker dengan bumbu rebusan ceker,rebus selama 15 sampai 20 menit angkat rendam ceker ke dalam air es kurang lebih 30 detik tiriskan,kemudian goreng ceker hingga kecoklatan kurang lebih 3 menit,angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak / margarin,tumis bumbu hingga harum,kemudian masukkan ceker,aduk dan masukkan air kaldu ceker,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental,sajikan dengan nasi putih hangat hmmm yumiii
Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.
Mudah bukan membuat dimsum ceker ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
