Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan nasi sop ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan nasi sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak nasi sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi sop ayam kampung yuk!
Untuk memasak Nasi Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, rebus, suir2,
- Ambil Tulangnya masukkan ke air sisa rebusan ayam
- Sediakan 4 buah wortel, potong korek api, rebus sebentar
- Siapkan 500 gr kentang, rebus, Haluskan
- Sediakan 10 batang bawang pre, iris2, pisahkan batang dan daun
- Ambil 10 batang seledri, potong2
- Gunakan 2 bungkus soun, rendam, potong2
- Sediakan 10 butir telur ayam rebus, iris2
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir bunga lawang
- Ambil 1 telunjuk kayu manis
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 250 gr bawang putih, iris tipis, goreng, Haluskan
- Ambil 250 gr bawang merah, iris tipis, goreng
- Sediakan 2-3 liter air
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Siapkan 💮 Bumbu Halus 💮
- Sediakan 20 butir bawang merah
- Siapkan 20 siung bawang putih
- Gunakan 2 jempol jahe
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan ⏺Pelengkap⏺
- Siapkan Nasi
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Klo anak sakit rutin ksh kaldu ayam biar hangat tubuh mereka. Tata soun dan irisan kol dalam mangkok saji. Beri suwiran ayam kampung, potongan telur, daun bawang, seledri, bawang goreng, dan bubuk koya. Soto ayam siap disajikan dengan perasan jeruk nipis dan nasi hangat.
Cara menyiapkan Nasi Sop Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan batang bawang pre, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dan kayu manis. Aduk rata. Lalu masukkan margarin. Tumis sampai dan matang.
- Rebus lagi air sisa rebusan ayam, dan tambah airnya, masak sampai mendidih.
- Masukkan bumbu halus, kentang halus, aduk aduk.
- Beri garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Masak sampai mendidih dan matang.
- Penyajian : tata dalam mangkuk saji :soun, wortel, ayam suir, potongan telur, daun bawang pre, daun sop/seledri, bawang goreng. Lalu siram dengan kuah sop panas.
- Nikmati dengan nasi, sambal, dan jeruk nipis.
Resep Sop Ayam Kampung Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Mudah bukan membuat nasi sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
