Lagi pengen coba resep ceker ayam dimsum mantul yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker ayam dimsum mantul terbaik! ceker ayam dimsum mantul cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker ayam dimsum mantul karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dimsum mantul! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak ceker ayam dimsum mantul hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker ayam dimsum mantul yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Ayam Dimsum Mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ceker ayam
- Ambil 1 sdm margarine untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Secukupnya es batu
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 cm jahe, cincang halus
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm soy sauce/kecap asin
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saos tomat/saos sambal
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek²
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2-3 gelas air kaldu rebusan ceker
- Sediakan Bahan Taburan :
- Gunakan 1 batang daun bawang
Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat. Daging ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit banyak orang, dan sangat mudah ditemukan di mana saja.
Proses membuat Ceker Ayam Dimsum Mantul:
- Potong kuku ceker ayam dan cuci bersih. Tiriskan.
- Rebus air secukupnya dalam panci hingga mendidih, masukkan ceker ayam hingga semuanya terendam air. Rebus hingga 25 menit.
- Setelah selesai direbus tiriskan. Dan masukkan ke dalam air es. Biarkan selama 30 detik. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam pan dengan api besar. Goreng selama 3 menit, hingga agak kecoklatan. Jangan lupa ditutup supaya minyak tidak muncrat. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarine dalam pan hingga meleleh. Kemudian tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan semua bumbu lainnya dan bumbu pelengkap. Beri air dan tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan ceker ayam yang sudah digoreng, masak dengan api sedang hingga air asat.
- Setelah air asat dan ceker ayam empuk. Matikan api dan angkat.
- Sajikan ceker ayam dimsum dengan taburan irisan daun bawang 😋😍👍🏻 Selamat mencoba 💕🌹
Bagian tubuh ayam yang tak luput untuk dikonsumsi adalah kakinya, atau yang lebih dikenal dengan sebutan ceker. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda. Pastikan anda mencarinya di website IndoTopInfo.com karena disini tersedia tips dan panduan yang lengkap mengenai resep kaki ayam dimsum favorit dan juga cara membuat dimsum ceker ayam. Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Mudah bukan membuat ceker ayam dimsum mantul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
