Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop ayam kampung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 600 gr ayam kampung
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan garam
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah Pk
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1/2 batang kayu manis
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sendok sayur minyak
- Gunakan pelengkap
- Sediakan 4 buah wortel potong bulat
- Ambil 4 buah kentang potong kotak
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Ambil 1 bh tomat iris 8 bagian
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Cara memasak Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam kampung dengn air dan beri garam 1 sdm selama 30 menit
- Di panci berbeda rebus air hingga mendidih untuk merebus kentang dan wortel dan 1/2 sdm garam. Setelah empuk sisihkan.
- Tumis daun bawang kemudian bumbu halus dengan minyak panas dengan api kecil. Setelah bumbu tanak miringkan wajan agar minyak terpisah dari bumbu.
- Masukkan Pk, cengkeh dan kayu manis serta bumbu tumis kedalam rebusan ayam. Masak sampai bumbu tanak.
- Bila ayam empuk dan rasa sudah pas matikan api. Susun kentang wortel tomat dan seledri dalam mangkuk. Masukkan sop ayam. Sajikan hangat.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
