Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop ayam kampung 🍜 ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung 🍜 adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung 🍜 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung 🍜! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan sop ayam kampung 🍜 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung 🍜 yuk!
Untuk memasak Sop ayam kampung 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung yg beratnya 1/2 kg
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Ambil 1 batang sere
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil bawang goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil bumbu rempah:
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil gula, garam, dan penyedap
Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah memasak Sop ayam kampung 🍜:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, cuci dengan asam jeruk, sisihkan.
- Panaskan air, tumis bumbu halus bersama bumbu rempah, lengkuas, daun salam, sere, dan daun jeruk
- Rebus sayuran, setelah bumbu harum masukan ayam, beri sedikit air ungkep sampai ayam lunak. Setelah matang masukan kedalam panci rebusan sayur sampai mendidih, beri daun bawang, beri gula,garam,dan penyedap rasa. Koreksi rasa, terakhir tabur dengan bawang goreng dan seledri
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung 🍜? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
