Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep daging asap bbq 🥩 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daging asap bbq 🥩 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan daging asap bbq 🥩 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging asap bbq 🥩! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat daging asap bbq 🥩 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daging asap bbq 🥩!
Untuk menyiapkan Daging Asap Bbq 🥩, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Siapkan 2 buah Paprika
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 5 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 2 bw putih parut
- Siapkan 1 ruas jahe parut
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 4 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm perasan lemon
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdm saos bbq delmonte / saori teriyaki
- Ambil Kaldu bubuk secukup nya
- Siapkan 1 sdt daun jeruk bubuk (optional)
- Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk(optional)
Daging asap adalah metode mengolah daging merah (dan ikan) yang berasal dari zaman prasejarah. Tujuannya adalah untuk mengawet bahan makanan yang kaya protein ini yang dapat cepat rusak dalam waktu yang lama. Tekstur daging dan rasa khas smoked atau asap ini sungguh memanjakan lidah. Berhubung rasanya tidak mungkin bila mengunjungi resto itu setiap minggu, saya pun mencari cara bagaimana bisa membuat daging asap sendiri di rumah.
Langkah-langkah memasak Daging Asap Bbq 🥩:
- Iris tipis daging.
- Siapkan bumbu marinasi. Masukan semua bumbu marinasi, diamkan 2 jam di kulkas
- Potong paprika
- Panggang deh..kebetulan sy pny batu granit jd bakar di situ biar ky di resto² korea haha..bakar di teflon pun tak masalah.
Lihat juga resep Sup Tomat (Tomato Soup) Daging Asap enak lainnya. Tambah Kwang, ada dua sistem penghisap asap dari barbeque. Pertama sistem penghisap asap ke atas dan kedua Lebih lanjut lagi, Korea menggunakan alat bernama BBQ pan untuk memasak daging barbeque. shutterstock.com Korean BBQ Pan, salah satu alat masak korean barbeque. Daging asap adalah olahan daging yang diawetkan dengan menggunakan asap dan panas yang dibuat dari pembakaran kayu yang banyak menghasilkan asap, namun lambat terbakar. Asap tersebut memiliki keunggulan karena mengandung beberapa komponen kimia yang mampu membunuh bakteri.
Selamat mencoba resep daging asap bbq 🥩! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
