Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung Pakai Slow Cooker, Gurih Nikmat dan Sehat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung bagi 12
- Siapkan 2 kentang, sy pakai kulit krn kulit kentang tinggi serat dan vitamin c
- Sediakan 1 buah wortel lokal atau impor ukuran besar
- Gunakan BUMBU
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan LAIN LAIN
- Siapkan 2 buah daun bawang iris kasar
- Siapkan 1/2 ikat seledri iris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras airnya
- Gunakan 1 buah tomat potong dadu
- Siapkan 2 buah serai
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan 10 buah cabe rawit
Favorit Ibu saya adalah mengungkep ayam bersama bumbu berupa ketumbar, bawang putih, garam, jahe, kunyit dan sedikit air asam hingga empuk dan matang. Ayam ungkep ini kemudian digoreng begitu saja dan disantap bersama nasi putih hangat atau jika mood beliau sedang oke maka. Oke, mau coba buat bubur ayam buat sarapan besok atau weekend nanti.yukk.catat resepnya ya teman-teman.siapa tahu bisa jadi ide usaha juga nich.karena jika bubur ayamnya pakai ayam kampung.pasti dech jadi nilai lebih tersendiri dan bakalan di lirik pembeli ya.walau sudah banyak yang jualan bubur ayam. Langkah-langkah membuat bubur ayam dengan slow cooker: Rebus ayam dengan air hingga empuk kemudian tiriskan dan ambil air kaldunya.
Proses menyiapkan Sop Ayam Kampung Pakai Slow Cooker, Gurih Nikmat dan Sehat:
- Rebus ayam, air, garam dan serai selama 4 jam pertama
- Setelah 4 jam masukkan BUMBU, wortel dan kentang selama 1 jam turunkan suhu menjadi slow cook.
- Setelah 5 jam, masukkan Bumbu LAIN LAIN (daun daunan, air jeruk nipis dan tomat) yang tersisa.
- Tidak lupa masukkan cabe rawit sesuai selera.
- Setelah 6 jam (4 jam high cook, 2 jam slow cook) sop ayam kampung siap di santap. Taburi bawang goreng.
Biar lebih gurih, ayam bisa digoreng sebelum disuwir. Seingat saya, adik saya Wiwin, memiliki slow cooker dengan kapasitas panci yang besar dan biasanya dipergunakan untuk menghangatkan bakso, soto, atau rawon kala sedang menjamu tamu yang banyak. Sepertinya adik saya sendiri tidak pernah menggunakannya untuk memasak. Cara pembuatan kaldu ayam ini hampir sama dengan kaldu sapi. Pilih tulang ayam kampung untuk rasa yang lebih gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung pakai slow cooker, gurih nikmat dan sehat hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
