Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep dimsum kaki ayam hauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! dimsum kaki ayam hauce cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dimsum kaki ayam hauce karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum kaki ayam hauce! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak dimsum kaki ayam hauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dimsum kaki ayam hauce!
Untuk membuat Dimsum Kaki Ayam Hauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan kaki ayam dibersihkan
- Gunakan kecap asin
- Sediakan bunga Lawang (pekak)
- Ambil angkak merah
- Siapkan Bumbu saos:
- Sediakan kecap manis
- Ambil saos tomat
- Gunakan saos sambal
- Siapkan saus tiram
- Siapkan gula palm
- Sediakan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe keriting
- Siapkan jahe digeprek
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan air utk merebus ceker
- Sediakan air untuk masak terakhir
Didihkan air dan masukkan kaki ayam. Lumuri dengan saus rendaman hingga merata kemudian biarkan hingga bumbu meresap. Jom kita cuba resepi daripada Leeya Leana. Kredit resepi dan gambar kepada beliau.
Cara membuat Dimsum Kaki Ayam Hauce:
- Cuci bersih ceker buang kukunya,masukan wadah marinasi/ lumuri dengan kecap asin diamkan 1 jam
- Setelah itu oven/panggang ceker 30 menit hingga berubah warna kecoklatan(resep asli di goreng hingga coklat)
- Rendam ceker yg sdh di oven atw di goreng tadi panas2 langsung ke air es dalam baskom biarkan hingga 3 jam (sy semalaman di kulkas),lalu siapkan bumbu bumbu,bumbu halus dan bumbu saos,sisihkan
- Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan angkak dan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya
- Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe, masukan kaki ayam yg sdh dipresto, tambahkan bumbu saosnya dan air 200 ml.,koreksi rasa
- Masak kaki ayam aduk rata hingga air menyusut
- Dimsum kaki ayam hauce siap di sajikan,😍👍👍
Dimsum mungkin sedikit asing untuk masyrakat Melayu,hal ini kerana ianya biasanya dikaitkan engan masyarakat Cina. Tetapi sebnarnya anda tidak […] Uma Yum Cha menawarkan dua jenis dimsum, yakni siomay dan ceker. Dua jenis menu tersebut menjadi favorit para pelanggan. Kamu juga bisa menikmati seporsi ceker yang rasa pedasnya benar-benar menggugah. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum kaki ayam hauce. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
