Lagi mencari resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur sop ayam kampung khas cirebon terbaik! bubur sop ayam kampung khas cirebon, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak bubur sop ayam kampung khas cirebon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bubur sop ayam kampung khas cirebon hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur sop ayam kampung khas cirebon yuk!
Untuk menghidangkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
- Gunakan secukupnya Kubis
- Ambil secukupnya Tomat
- Ambil Mie soun yang sudah direndam air hangat
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan Kerupuk untuk pelengkap
- Ambil Bahan bubur :
- Gunakan 1/2 liter Beras
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 Santan kara
- Gunakan Garam
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 10 butir Bawang putih
- Siapkan Biji pala setengah butir
- Ambil Merica bulat setengah sendok makan
- Sediakan 5 butir Kapulaga
- Sediakan 5 Kembang Lawang
- Ambil Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Garam
- Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis
Bubur Sup Ayam Khas Cirebon Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal. Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah. Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir, kol, toge, bihun, kacang kedelai goreng dan ker. Bubur yang digunakan memang tidak terlalu lembek sehingga tidak perlu khawatir akan hancur saat disiram sop ayam.
Langkah-langkah menghidangkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:
- Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
- Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
- Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap
Sajian ini cocok untuk disantap saat malam hari, perut kenyang tubuh pun hangat berkat kuah sopnya yang gurih. Cirebon adalah salah satu kota di pulau jawa yang menciptakan citarasa bubur ayam terbaik. Biasanya bubur ayam khas dari Cirebon ini ditambahkan dengan udang rebon. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam. Ada banyak varian bubur ayam di nusantara.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
