Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep soup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soup ayam kampung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat soup ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soup ayam kampung!
Untuk membuat Soup Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam kampung
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 2 buah kentang
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Siapkan 100 gr kembang kol (blh Siip)
Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?
Proses membuat Soup Ayam Kampung:
- Siapkan bahan. Bersihkan ayam n potong kecil2 sesuai selera. Haluskan bawang merah n bawang putih, iris tipis bawang bombay.
- Rebus ayam sampai lembut.
- Tumis bawang bombay selama 30 detik, tambahkan bawang merah n bawang putih, pala n lada, garam n penyedap jamur, tumis sampai kuning n harum, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam, masak sampai ayam lembut. Koreksi rasa.
- Setelah ayam lembut, masukkan wortel n kentang serta daun seledri n daun bawang, masak hingga lembut n siap di hidangkan.
Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soup ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
