Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sop ayam kampung jamur ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sop ayam kampung jamur pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sop ayam kampung jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung jamur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sop ayam kampung jamur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung jamur yuk!
Untuk membuat Sop ayam kampung jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg ayam kampung
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan Jamur shitake kering
- Gunakan Jamur enoki
- Sediakan 15 buah bawang merah
- Siapkan Secukupnya butter/ mentega
- Gunakan 1/2 bagian bawang bombay
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 butir pekak/ bunga lawang
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
Soalnya tiap bikin ayam pakenya ayam lehorn terus. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Penyakit yang disebabkan oleh jamur diantaranya sariawan/ candidiasis, Aspergillosis yang menyerang pernapasan ayam dan ada beberapa jenis penyakit lainnya. Pada kesempatan ini kita akan membahas penyakit sariawan dan penyakit aspergillosis.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam kampung jamur:
- Bersihkan ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya dan dengan api kecil agar kaldunya keluar
- Rendam jamur shitake kering dengan air panas. Sampai jamur melembek. Potong sesuai selera. Buang akar jamur enoki, pisahkan, lalu cuci bersih.
- Masukarn wortel ke dalam rebusan ayam
- Sambil menunggu ayam direbus. Iris bawang merah. Kemudian panaskan pan, lelehkan butter/ mentega. Tumis bawang merah dengan butter/mentega sampai setengah matang
- Masukan tumisan bawang merah kedalam rebusan ayam. Apabila menyukai aroma bawang yang lebih strong masukan irisan bawang bombay ke dalam rebusa ayam. Masukan kapulaga dan bunga lawang
- Saat ayam sudah mulai lembek dan kaldu ayam sdh banyak, masukan potongan jamur. Beri garam dan merica/lada.
- Jika ayam sudah empuk. Matikan api. Taburi dengan daun bawang yang sudah diiris. Selamat menikmati
Seperti juga banyak masakan chinese food lainnya, resep sapo tahu ayam jamur ini juga mempunyai citarasa kuah yang enak dan mantap. Sama seperti juga resep capcay yang lebih banyak dikenal terlebih dahulu oleh masyarakat Indonesia. Selain karena isinya yang memang lengkap dan komplit, kelebihan dari masakan chinese food satu ini memang terletak pada kekuatan rasa kuahnya. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam kampung jamur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
