Ingin membuat sop ayam kampung yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ayam kampung terbaik! sop ayam kampung pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 butir cengkeh
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 2 batang daun bawang potong tipis2
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Sepertinya Pak Min benar-benar in gin menonjolkan lembutnya cita rasa ay am kampung dalam kua h sup yang gurih tanpa ha rus 'terganggu ' de n gan rasa sayura n sepe rti kentang atau wortel. Resep Sop Ayam Kampung Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam hingga empuk. Bila ingin cepat empuk beri sejumput baking soda. Rebusan air pertama dan kedua saya buang ganti dg air baru agar sop tidak berlemak.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan cengkeh.
- Tumis bumbu halus ditambah dg lada bubuk hingga harum dan matang.
- Masukkan bumbu halus ke rebusan ayam. Beri garam, gula, dan kaldu. Masak hingga matang. Tes rasa.
- Sajikan sop dg ditaburi irisan daun bawang, bawang goreng, dan air perasan jeruk nipis.
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Dimasak dengan perlahan hingga rasa gurihnya melekat. Sebelum mencoba resep sup ayam kampung yang lezat dan gurih ini, sebaiknya Anda persiapkan dulu semua bahan-bahannya beserta bumbunya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
