Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soup ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan soup ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soup ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Soup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdm bawang merah
- Siapkan 2 sdm bawang putih
- Sediakan 1 sdm jahe
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 1 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1/2 buah pala
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 2 batang bawang pray
- Ambil 5 batang seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Ambil 2 liter air
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Langkah-langkah menyiapkan Soup ayam kampung:
- Potong ayam presto bersama bawang merah,putih,merica garam,1 liter air, serta penyedap rasa lebih kurang 10 menit
- Matikan kompor,buka penutup presto jika uap panas benar2 hilang.tambahkan air masukkan cengkeh,kapulaga,kayu manis dan pala.serta masukkan potongan wortel dan kentang.masak hingga sayur empuk
- Masukkan potongan daun sop dan bawang pray serta tomat.matikan kompor.
- Potong- potong bawang merah dan putih lumuri sedikit garam goreng hingga harum.masukkan kedalam soup dengan sedikit minyak gorengnya…
Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soup ayam kampung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
