Ingin tau rahasia memasak bolen pisang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bolen pisang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Kulit A
- Gunakan 200 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
- Ambil 150 gr Margarine
- Sediakan Bahan Kulit B
- Gunakan 400 gr Tepung Terigu Pro Tinggi
- Siapkan 160 gr Margarine
- Ambil 100 gr Gula halus (saya: Gula Pasir)
- Sediakan 100 ml Air
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 10 Buah Pisang Raja, ditumis dengan margarine, bagi 4 bagian
- Siapkan Meses
- Sediakan Olesan dan Toping
- Gunakan 2 sdm Susu Cair Full Cream
- Gunakan Meses
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Siapkan semua bahan bahannya
- Campur semua bahan A hingga rata, bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit
- Campur semua bahan B hingga rata (Saya pake tangan), Bulatkan dan bungkus plastik wrap, diamkan dikulkas 15 menit
- Bagi adonan Bahan A menjadi beberapa bagian (Saya: 35 psc) lalu bulatkan
- Bagi adonan Bahan menjadi beberapa bagian (saya: 35 psc) lalu bulatkan
- Gilas adonan bahan B, letakkan adonan bahan A ditengah, lipat amplop. Lakukan hingga semua adonan habis terlipat amplop. Simpan diwadah lalu diamkan didalam kulkas 30 menit
- Gilas adonan perlahan, isi dengan bahan isian, lipat amplop kembali
- Susun bolen diatas loyang yg sudah diolesi margarine/ alasi baking paper, olesi dengan susu cair dan berikan toping
- Panaskan oven selama 10 menit. Oven bolen selama 1 jam dengam api sedang cederung kecil (Me: Oven Tankring, rak bawah 30 menit, rak atas 30 menit)
- Siap dihidangkan
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Resep dan Cara Membuat Pisang Bolen Kartika Sari Khas Bandung.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bolen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
