Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung ala pak min ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan sop ayam kampung ala pak min untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop ayam kampung ala pak min karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak min! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan sop ayam kampung ala pak min hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ayam kampung ala pak min yuk!
Untuk memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam kampung
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera
- Gunakan minyak untuk menumis
Asiknya kalau bikin sendiri itu dijamin puas banget bisa nambah sesuka hati hhi. JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min:
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat.
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang.
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng.
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya.
Mudah bukan membuat sop ayam kampung ala pak min? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
