Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam kampung spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sup ayam kampung spesial cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sup ayam kampung spesial karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung spesial! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sup ayam kampung spesial hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ayam kampung spesial yuk!
Untuk menyiapkan Sup ayam kampung spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda
- Siapkan 3 buah wortel, potong potong
- Siapkan 200 gr buncis, potong potong (skip krn kehabisan) 😂
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah tomat, potong8 buah
- Gunakan 2 buah daun bawang, iris
- Sediakan 1 batang Seledri, iris
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa
Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.
Proses memasak Sup ayam kampung spesial:
- Bersihkan ayam. Potong sesuai selera. Lalu rebus ayam.
- Selagi merebus ayam haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bunga lawang dan kapulaga sampai harum.
- Masukkan bumbu yg ditumis, jahe dan lengkuas ke rebusan ayam setengah matang. Aduk aduk.
- Masukkan sayuran kemudian beri garam dan penyedap rasa. Aduk, tes rasa.
- Masukkan tomat, daun bawang dan seledri. Masak sampai matang.
- Sajikan😄
Resep Ayam Kampung Bakar Spesial - Ayam kampung di Indonesia sangat banyak sekali. Masakan yang berbahan utama dari ayam kampung pun juga banyak sekali jenisnya. Salah satu diantaranya adalah ayam kampung bakar spesial. Masakan ini sangat populer sekali dikalangan penikmat kuliner Indonesia. Masakan ini sangat cocok untuk lidah orang Indonesia asli.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ayam kampung spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
