Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pindang ayam khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! pindang ayam khas palembang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang ayam khas palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam khas palembang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak pindang ayam khas palembang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang ayam khas palembang yuk!
Untuk menghidangkan Pindang Ayam Khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit (uk besar, klo yg kecil +1) geprek
- Gunakan 1 ruas jempol jahe (geprek)
- Gunakan 2 Batang sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam kering
- Siapkan 2 sdm air larutan asam kandis
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus masako (sy pakai rasa sapi karna asin nya pas)
- Ambil 1 bh tomat uk besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Tambahkan garam bila dirasa kurang asin
- Sediakan Bumbu ulek:
- Ambil 5 bh cabe merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Di antara jejeran kapal pengangkut penumpang ini, ada beberapa unit kapal yang difungsikan sebagai warung apung, yang. Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Agar iga lebih empuk, anda bisa merebusnya dengan panci presto terlebih dulu agar tidak butuh waktu lama saat dimasak. Resep Pindang Iga Sapi Khas Palembang Asam Pedas Nikmat - Indonesia ini memang kaya sekali akan budaya dan kulinernya yang begitu menggugah selera, dari Sabang sampai Merauke selalu ada menu kuliner khas yang menjadi ikon ditiap daerahnya.
Cara membuat Pindang Ayam Khas Palembang:
- Ulek kasar bumbu nya, & geprek bahan lain nya
- Rebus ayam di panci 👉 buang busa" yg ada di genangan air ny 👉 setelah itu tumis bumbu di teflon sampai Wangi lalu masukkan bahan lain nya 👉 tuang bumbu ke rebusan ayam tadi 👉 beri masako 👉 tambahkan air sampai tergenang
- Rebus ayam sampai benar-benar empuk
- Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut, sebelum diangkat masukkan tomat dan cabai 1 an
- Pindang siap di hidangkan. Selamat mencoba!
Nah, untuk pekan kali ini kita akan sedikit mengulik tentang hidangan khas Sumatera yang enak dan nikmat. Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang. Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit, daun salam, belimbing sayur, dan serai.
Mudah bukan membuat pindang ayam khas palembang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
