Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terang bulan (teflon) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terang bulan (teflon) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak terang bulan (teflon) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terang bulan (teflon)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat terang bulan (teflon) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terang bulan (teflon) yuk!
Untuk memasak Terang Bulan (teflon), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 vanili
- Sediakan 250 ml susu cair (indomilk campur air)
- Gunakan Mentega (olesan)
- Gunakan Mesis (topping)
Terang bulan atau di kenal dengan Martabak manis, salah satu nama makanan yang sudah tidak asing lagi di tengah masyarakat Indonesia. Panaskan cetakan terang bulan atau teflon dengan menggunakan api kecil sampai benar-benar panas. Teflon menjadi wajan pilihan banyak orang karena biasanya anti lengket terhadap makanan apa pun. Peralatan masak biasanya menjadi investasi jangka panjang untuk kamu memasak.
Proses membuat Terang Bulan (teflon):
- Mixer semua bahan kecuali SODA KUE, MESIS dan MENTEGA sampai rata dan tidak ada yang menggumpal
- Kemudian diamkan adonan kurang lebih 1 jam dengan cara baskom di tutup kain bersih
- Setelah 1 jam kemudian campurkan soda kue, aduk merata dan panaskan teflon dengan ditambahkan mentega sedikit pada teflon. Gunakan api sangat kecil agar tidak gosong
- Ketika teflon sudah panas, masukkan 1/2 adonan dan bentuk pinggirnya. Lalu tutup atasnya agar cepat matang.
- Jika sudah setengah matang bisa ditaburkan gula pasir diatasnya sampai adonan meletup dan berlubang lubang. Lalu tutup kembali tunggu hingga matang dengan sempurna.
- Jika sudah matang dan bawah sudah berwarna coklat, bisa diangkat
- Untuk memberi topingnya, oleskan mentega selagi panas, kemudian tambahkan mesis diatasnya.. dan tekuk, lalu potong potong..
- Wallaaaa… Siap dinikmati
- Jangan lupa foto hasil buatan kalian ya, dan bisa kirim hasil recook nya.. terimakasih ☺️
Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake. Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Lihat ide lainnya tentang Resep, Makanan, Kue. Sebenarnya terang bulan merupakan kue yang dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terang bulan (teflon) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
