Sedang nyari resep kekian ikan-udang/ngohiong yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kekian ikan-udang/ngohiong terbaik! kekian ikan-udang/ngohiong pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kekian ikan-udang/ngohiong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian ikan-udang/ngohiong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan kekian ikan-udang/ngohiong hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kekian ikan-udang/ngohiong!
Untuk membuat Kekian ikan-udang/Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram fillet tenggiri
- Siapkan 50 gram udang kupas
- Ambil 1 buah bengkoang
- Siapkan 2 siung bawang putih/bawang putih bubuk
- Ambil Merica, garam dan gula
- Gunakan Minyak wijen
- Sediakan Kecap ikan
- Siapkan 3 sdm tepung sagu
- Ambil 3 lembar kulit kembang tahu lembaran
Langkah-langkah membuat Kekian ikan-udang/Ngohiong:
- Campurkan semua bahan kecuali kulitnya, lalu bungkus dengan kulit tahu. Bungkus seperti membungkus lumpiah. Lalu dikukus selama 30 menit.
- Setelah dingin simpan dalam freezer(frozen) selama minimal 3 jam, bisa tahan sampai 1 bulan. Keluarkan kekian dr beku, goreng lalu potong2 atau potong2 baru digoreng. Sesuai selera.
- Goreng hingga kecoklatan kulitnya. Sajikan. Selamat menikmati.
Mudah bukan membuat kekian ikan-udang/ngohiong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
