Coba resep hekeng / ngohiong / kekian sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - hekeng / ngohiong / kekian! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak hekeng / ngohiong / kekian karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / ngohiong / kekian! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan hekeng / ngohiong / kekian hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hekeng / ngohiong / kekian yuk!
Untuk menyiapkan Hekeng / ngohiong / kekian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan (4 gulung)
- Siapkan 225 gr daging ayam bagian paha, giling
- Ambil 225 gr udang kupas, giling
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan 5 butir jamur shitake, potong kecil2
- Ambil 1 buah wortel ukuran kecil, parut
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 5 siung bawang merah, halsukan
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 4 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 lembar kulit tahu (20-25cm)
- Ambil 1.5 sdm angciu
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk & lada
Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Kalo ngohiong ini beda dengan kekian. Kalo kekian biasanya dibuat tanpa menggunakan bungkus kulit Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk. Ngo-Hiong Powder adalah bubuk lima rempah, atau biasa kalo beli di supermarket namanya Chinese Five Spice Powder (campuran dari lima.
Proses membuat Hekeng / ngohiong / kekian:
- Campur semua bahan menjadi 1 adonan kecuali kulit tahu. Aduk hingga rata. Siapkan 1 lembar kulit tahu, lalu beri isiian adonan 2-3 sdm, lipat.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus hekeng 20 menit / hingga matang.
- Potong2 hekeng, lalu goreng. Sajikan.
Karena kekian nyah lies mengutamakan mutu dan kualitas jadi campuran tepungnya hanya sedikit terasa Kekian Udang Hampir samalah dgn hekeng.cunkian.ngohiong. malahan sama ekkado. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Hekeng Pontianak pasti mengandung lemak babi. Anda bisa membuat Kekian yang dijamin enak ini sekaligus dalam jumlah banyak untuk disimpan di freezer.
Mudah bukan membuat hekeng / ngohiong / kekian? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
