Sedang pengen coba resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan semur ayam bumbu lengkap ala ibuku! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan semur ayam bumbu lengkap ala ibuku karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam bumbu lengkap ala ibuku! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat semur ayam bumbu lengkap ala ibuku hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam bumbu lengkap ala ibuku!
Untuk menyiapkan Semur Ayam Bumbu Lengkap Ala Ibuku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6, saya pilih bagian paha
- Ambil 3 buah tahu janti ukuran 4*4 potong diagonal lalu goreng
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, potong jadi 4 lalu goreng
- Siapkan 3 buah wortel ukuran besar potong serong
- Sediakan 2 buah tomat ukuran besar potong jadi 4
- Gunakan 1 buah daun selederi
- Gunakan 1 buah daun bawang potong serong
- Gunakan 2 buah star anise atau bunga lawang
- Gunakan 4 cm kayu manis
- Sediakan 3 cengkeh
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus ;
- Gunakan 9 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt pala halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Resep semur cenderung berkuah agak banyak walaupun tidak sebanyak resep sayur pada umumnya. Nah kalau kebetulan lagi malas makan makanan berkyah tetapi tetap ingin mencicipi kelezatan bumbu semur. Semur ayam merupakan salah satu masakan ayam yang diberi bumbu dan kecap. Sajian ini begiru istimewa dan dapat anda.
Proses memasak Semur Ayam Bumbu Lengkap Ala Ibuku:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, masak hingga matang dan berubah warna, masukan semua rempah.
- Tambahkan kecap dan sebagian tomat aduk rata, masukan ayam, aduk rata. masak hingga ayam tertutup bumbu dan ayam berubah warna.
- Tambahkan air, tahu, daun bawang dan sledri, masak hingga ayam 1/2 matang, masukan wortel, sisa tomat dan kentang.
- Masak hingga wortel matang koreksi rasanya, matikan api siap disajikan.
Mari coba Ayam Kecap ala Bango, Kawan Kuliner bisa dapatkan resepnya di sini: bit.ly/AyamKecapBango Dapatkan beribu. Haluskan bumbu semur ayam Betawi yang sudah disiapkan tadi. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai aroma harumnya tercium. Berikutnya masukkan bumbu pelengkap, aduk sampai semua bumbu layu dan mengeluarkan aroma harumnya. Olahan ayam yang lezat adalah semur daging ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat semur ayam bumbu lengkap ala ibuku. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
