Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam gulung ngohiong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam gulung ngohiong salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam gulung ngohiong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulung ngohiong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ayam gulung ngohiong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam gulung ngohiong yuk!
Untuk memasak Ayam gulung ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 👉🏻bahan aduk jd satu:
- Gunakan 250 gr ayam cincang (dada ayam tanpa tulang)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay uk sedang
- Gunakan 2 siung bawang putih uk besar (haluskan/belnder)
- Sediakan 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 1/3 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1/4 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan Secukup nya merica bubuk
- Gunakan 2 sdm tepung maezena
- Gunakan 1/2 butir telur (dari 1 telur kocok lepas)
- Siapkan 👉🏻bahan lapisan:
- Sediakan 1-2 lembar kulit tahu (potong persegi sesuai lebar selera)
- Sediakan Secukup nya air hangat
- Gunakan Secukup nya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Secukup nya minyak wijen untuk olesan
Lima jenis rempah yang unik dipadukan menjadi satu. Cara Membuat Ayam Gulung Ngohiong Jozz : Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, kunyit bubuk dan bumbu ngohiang. Ambil selembar ayam, letakkan satu buah wortel dan buncis. Gulung hingga rapi, ikat dengan benang.
Proses memasak Ayam gulung ngohiong:
- Siapkan bahan2
- Campur bahan mnjadi satu,aduk rata
- Siapkan kukusan,beri alas daun pisang/alumunium foil
- Sambil tunggu kukusan panas,siapkan piring lebar isi dngn air hangat,dan kulit tahu,hingga agak lunak,usahakan jngn menempel kulit lain nya,agar tidak rusak
- Ambil kulit tahu,isi dngn ayam yg sudah di aduk rata td
- Lalu gulung,dan letakan rata di atas kukusan,kukus hingga 30menit
- Setelah sudah di kukus lalu goreng,hingga kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan,siap di sajikan
Gorengan yang satu ini mirip dengan sosis ikan, karena dibuat dari seafood giling dan ayam. Kadang disebut juga dengan nama kekian, meskipun sebenarnya ngohiong dan kekian adalah dua masakan berbeda. Ngohiong dibungkus dengan kembang tahu, sementara kekian tidak. Lihat juga resep Chicken Ngo Hiang (ayam gulung kulit tahu) enak lainnya. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Selamat mencoba resep ayam gulung ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
