Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sambel iwak pe ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! sambel iwak pe salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambel iwak pe karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan sambel iwak pe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambel iwak pe!
Untuk membuat Sambel iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg iwak pe
- Sediakan 1 bks santan kara
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan Terasi
- Gunakan Gula,garam,kaldu jamur
Karena banyak di cari pelangganya kadang Iwak Pe ini habis sebelum sore. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya. Hwekekee ) minta dimasakin yang serba sambel pokoknya.oke deh siang ini ready menu sederhana kita sego sambel iwak pe dan kawan-kawannya. (yang. Meski hanya lapak sederhana di pinggir jalan, Sego Sambel Iwak Pe Mak Yeye menjadi primadona di Kota Pahlawan.
Proses menyiapkan Sambel iwak pe:
- Goreng iwak pe, sisihkan
- Uleg semua bumbu halus, tambahkan gula,garam,dan kaldu jamur sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak goreng, oseng bahan yg sudah diuleg, kemudian masukan sedikit air
- Masukkan iwak pe yg sudah digoreng
- Sambil diaduk masukkan santan kara, masak hingga matang
- Sajikan dengan nasi hangat,selamat mencoba
Bahkan, bisa dibilang sudah menjadi ikon makanan khas tengah malam warung kaki lima (PKL) di Surabaya. Meski dengan mata kantuk, para pemebeli tetap rela. Saat di Surabaya tertarik dengan Sego Sambel Iwak Pe, dan di sana memang menjadi legenda. Beneran.masak ini nggak pakai lama.langsung dech bisa di santap hangat-hangat dan nikmat rasanya. Iwak Pe.atau ikan pari asap, adalah bahan makanan olahan ikan asap yang melimpah di daerah Semarang, dan sekitarnya, termasuk daerah asalnya yang banyak menu dari iwak pe asap ini ya daerah Pati memang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambel iwak pe. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
