Ingin tau rahasia memasak oseng ikan tongkol asap dan pete pedas yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep oseng ikan tongkol asap dan pete pedas terbaik! Hidangan oseng ikan tongkol asap dan pete pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak oseng ikan tongkol asap dan pete pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan tongkol asap dan pete pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat oseng ikan tongkol asap dan pete pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep oseng ikan tongkol asap dan pete pedas!
Untuk menghidangkan Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol asap ukuran besar (750 gram)
- Siapkan 1 ikat pete (500 gram)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji cabe hijau besar
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 300 mil Air
- Sediakan 1 sdt Kecap asin
- Sediakan 1 1/2 sdm Minyak wijen /minyak goreng
Nah jika kamu sedang mencari menu oseng-oseng pedas, tak perlu galau. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. Pencarian untuk: Search Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir.
Cara menyiapkan Oseng Ikan Tongkol Asap dan pete pedas:
- Kukus terlebih dahulu ikan asap nya, kurang lebih 5 menit supaya lebih empuk daging ikannya plus ngurangi bau amis.
- Suwir ikan, sesuai selera mom
- Iris pete menjadi 2, kemudian iris semua bumbu.
- Panaskan minyak kedalam wajan, kemudianTumis bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris. Sampai mengeluarkan bau sedap, kemudian masukkan cabe rawit dan cabai hijau…aduk2 smpai terlihat layu (kurang lebih 3 menit).
- Masukkan ikan asap yg sudah disuwir kedalam wajan dan aduk2 hingga merata -/+ 2 menit.
- Masukkan air, garam, gula, dan kecap asin. Aduk hingga merata. Tunggu smpai bumbu meresap kurang lebih 5 menit.
- Kemudian masukkan irisan pete, aduk2 kurang lebih 3 menit. Dan masakan siap disajikan.
- Selamat mencoba sis dan mom jgn lupa tetep dicicipin asin dan manisnya ya 🥰❤
Asal tahu saja, mengasinkan cumi itu merupakan salah satu upaya masyarakat untuk mengawetkan cumi. Nah, bahan makanan olahan hasil laut ini dapat dimasak menjadi aneka masakan nikmat. Salah satunya adalah resep oseng cumi asin dan petai bumbu pedas. Tumis asam padeh ikan. foto: Instagram/@resep_masak.id. Ikan asap memang paling nikmat diolah menjadi masakan pedas.
Selamat mencoba resep oseng ikan tongkol asap dan pete pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
