Ingin tau rahasia memasak mangut ipe (iwak pe plus tempe) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ipe (iwak pe plus tempe) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ipe (iwak pe plus tempe)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ipe (iwak pe plus tempe) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ipe (iwak pe plus tempe)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut ipe (iwak pe plus tempe) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ipe (iwak pe plus tempe)!
Untuk menyiapkan Mangut Ipe (Iwak Pe plus Tempe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor Iwak pe
- Sediakan 4 buah tempe segitiga
- Siapkan 1/2 wawar kelapa (saya suka encer santennya)
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil 6 cabe rawit
- Ambil 1
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cabe merah besar
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari gula jawa
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 liter air untuk membuat santan
Oke dech.lanjut lagi yuk masak-masaknya.aku lagi suka masak bunga bawang nich. Kali ini, sesuai saran teman, katanya enak juga di campur mangut iwak pe. Dan setelah aku coba.hemmm.memang tambah sedep banget. Pokoknya.selama musim bunga bawang ini, mau aku coba semua dech masakan dengan bunga bawang ini.
Cara menghidangkan Mangut Ipe (Iwak Pe plus Tempe):
- Cuci bersih semua bahan.
- Haluskan bumbu Dan buat santan. Supaya cepat saya pake blender.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. Tambahkan gula dan garam.
- Masukkan santan, Iwak pe dan Tempe. Tambahkan cabe rawit utuh. Tunggu hingga matang.
- Jika Bumbu sudah meresap, masukkan daun kemangi. Mangut siaaap. Nyummy
Jakarta - Gara-gara seorang tweep menanyakan alamat rumah makan yang menyediakan mangut iwak pe (ikan pari dimasak gulai pedas khas Pantura) di Jakarta, air liur saya pun terbit. Sedikit tambahan sambal akan membuatnya makin sedap. Pilihan jelas, Mangut Iwak Pe plus gorengan, minum teh tawar aja. Menu masakan lainnya sepertinya banyak, sekilas ada sop iga juga. Menu yang dateng pertama tempe dan bakwan jagung.
Selamat mencoba resep mangut ipe (iwak pe plus tempe)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
