Coba resep sayur pedes ikan tongkol asap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayur pedes ikan tongkol asap! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak sayur pedes ikan tongkol asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur pedes ikan tongkol asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan sayur pedes ikan tongkol asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur pedes ikan tongkol asap yuk!
Untuk menyiapkan Sayur pedes ikan tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor tongkol putih di asap. bisa ganti dgn ikan lain yg ada
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak
- Gunakan 6 ptg tahu putih potong kotak lbh kecil
- Siapkan 6 ptg tahu goreng/kempos potong kotak lebih kecil
- Gunakan daun bawang
- Gunakan petai
- Siapkan santan / fibercreme
- Siapkan bumbu bumbu
- Gunakan 8 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera rawit
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 kerat lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya garam, gula
- Ambil jika mau tambah penyedap jg silahkan
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap.
Proses menyiapkan Sayur pedes ikan tongkol asap:
- Potong" tongkol asap sesuai selera
- Semua bumbu di haluskan, kecuali lengkuas dan daun salam, lalu tumis dgn sedikit minyak
- Setelah harum masukkan semua bahan diatas, tongkol dll. tambahkan air, garam, gula secukupnya, kotok / masak terus sampai bumbu meresap dan air menyusut
- Masukkan santan, daun bawang dan petai, aduk masak sampai mendidih, tentunya koreksi rasa.
- Pedas asin gurih, dengan ngincip tahu kempos nya yg sdh menyerap kuah. enakk..
- Setelah rasa cukup dan kuah mendidih, angkat dan sajikan.
- Mudah sekali dan tidak terlalu lama memasaknya, kita sdh bisa santuyyy baca novel atau merawat kuku 😅😅😅😅
Tongkol Asap Pedas /Lodeh Ikan Tongkol. ikan tongkol asap / pindang tongkol, serai / sereh, ambil bagian putih dan geprek, daun salam, lengkuas, geprek, cabe gendot atau sesuai selera ya, Garam, Gula putih, Penyedap rasa. Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan. Mungkin anda semua sudah bosan dengan resep atau olahan ikan yang itu-itu saja.?
Selamat mencoba resep sayur pedes ikan tongkol asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
