Ingin masak sambal ikan tongkol (asap) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ikan tongkol (asap) terbaik! sambal ikan tongkol (asap), hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal ikan tongkol (asap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol (asap)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sambal ikan tongkol (asap) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ikan tongkol (asap)!
Untuk menyiapkan Sambal Ikan Tongkol (Asap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol asap
- Siapkan 2 btg sereh (di geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 1/4 ltr minyak goreng (utk goreng ikan)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
- Ambil ● Bumbu halus :
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 100 gr rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
Lihat juga resep Reecook ikan Asap sambal bawang @yayakwinarsih #Reecook enak lainnya. Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Lihat juga resep Ikan Tongkol Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia.
Cara menyiapkan Sambal Ikan Tongkol (Asap):
- Potong ikan kecil2, sambil buang durinya. Panaskan minyak, goreng ikan sebentar aja. Angkat. Sisihkan.
- Tumbuk bumbu halus. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk & gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan ikan tongkol, aduk2 sambil ikannya rada di tekan2 agar hancur. Kecilkan api. Tambahkan kecap manis & air. Aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap.
- Terereeettt sambal ikan tongkol asap pun siap di santap dg bubur manado..hhmm yuummmyyy.. rasa tambahhh terusss…😀😉🤭🥰
Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. sambel ikan asap // cara membuat sambel ikan salem asap. Sambal Ikan Salai Lais Terlezat Buatan Farah Quinn dan Ibundanya. Cara rebusnya masukkan ikan , garam sedikit, gula merah sikit , air setengah dari ikan. Sambal ikan tongkol ini dapat langsung dimakan tanpa menggunakan nasi ataupun makanan yang lainnya, karena ikan tongkol saja cukup untuk menjadi santapan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal ikan tongkol (asap) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
