Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap kecap pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan tongkol asap kecap pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan tongkol asap kecap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap kecap pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ikan tongkol asap kecap pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol asap kecap pedas yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong ikan tongkol asap
- Gunakan Bumbu *
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe merah
- Gunakan 5 biji cabe hijau
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Kecap
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
- Siapkan Air
Hidangkan ikan bawal bumbu kecap pedas ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat serta beberapa bahan tambahan lainnya berupa lalaban, wah.wah membuat anda merasa ketagihan tentunya. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Cara memasak Ikan Tongkol Asap Kecap Pedas:
- Kukus dahulu ikan kakap asapnya agar bau amis berkurang
- Potong2 bawang merah bawang putih,cabe merah,cabe hijau,cabe rawit sisihkan
- Geprek jahe dan kunyit
- Siapkan wajan tuang minyak lalu tumis bawang merah,bawang putih smp harum lalu masukkan kunyit dan jahe stlh itu cabe.asak smp layu.
- Tuang air,kecap diam agak mendidih masukkan ikan tongkol lalu masukkan garam,penyedap,gula tes rasa masak smp matang angkat sajikan
Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. RESEP IKAN TONGKOL BUMBU KECAP//CARA MEMBUAT IKAN TONGKOL SAMBAL KECAP. Tumis Tongkol Kecap adalah 'senjata' rahasia keluargaku yang doyan pedas. Selain rasanya begitu kaya, resep yang satu mudah untuk membuatnya.
Selamat mencoba resep ikan tongkol asap kecap pedas! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
