Ingin membuat sambel goreng tongkol asap (panggang) yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel goreng tongkol asap (panggang) terbaik! sambel goreng tongkol asap (panggang) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambel goreng tongkol asap (panggang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambel goreng tongkol asap (panggang)!
Untuk menghidangkan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah Ikan Tongkol Asap
- Ambil 5 buah Tahu
- Sediakan 700 ml Santan
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas (Laos)
- Gunakan 2 iris Kulit Jeruk Purut
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
- Siapkan 8 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 buah Cabai (Cabe) Merah
- Ambil 4 biji Kemiri
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula Jawa
- Ambil 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG)
Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan - bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.
Langkah-langkah membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):
- cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir.
- Haluskan/blender bumbu halus.
- tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum.
- Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak.
- selamat menikmati ;)
Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.
Selamat mencoba resep sambel goreng tongkol asap (panggang)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
