Ingin tau rahasia memasak tongkol salai suwir pedas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol salai suwir pedas terbaik! tongkol salai suwir pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak tongkol salai suwir pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol salai suwir pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak tongkol salai suwir pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol salai suwir pedas yuk!
Untuk memasak Tongkol Salai Suwir Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 keping tongkol asap
- Sediakan 1 bawang bombai iris
- Ambil 4 bawang putih geprek iris
- Ambil 5 bawang merah iris tipis
- Sediakan 7 cabe rawit haluskan
- Sediakan 2 cabe merah iris untuk garnish
- Sediakan 1 tomat hijau iris untuk garnish
- Sediakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm olive oil
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
Resep Tongkol Suwir Pedas Manado - Lagi ingin makan masakan Manado, jadi terpikir masak tongkol suwir pedas dan tumis kangkung bunga pepaya. Masakan Manado adalah salah satu masakan yang paling saya suka karena mirip dengan masakan Bali yang berciri khas pedas. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Kamu bisa memadukan berbagai macam bumbu, mulai dari bumbu kuning, saus tiram, hingga beberapa butir cabai agar rasanya lebih pedas.
Cara memasak Tongkol Salai Suwir Pedas:
- Suwir-suwir tongkol asap, buang tulang/durinya.
- Siapkan bumbu, tumis (dengan sedikit minyak) bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, salam hingga wangi. Tambahkan cabe iris dan cabe halus dan bawang bombay hingga layu. Masukkan kecap asin, aduk rata. Masukkan tomat hijau, aduk hingga matang, tambahkan garam, merica dan kecap manis. Masukkan ikan asap suwir.
- Tambahkan sisa olive oil, aduk rata. Jika suka boleh tambahkan kaldu jamur bubuk, gunakan api kecil sambil diaduk hingga rasa meresap dan matang sempurna. Tambahkan daun bawang, aduk lagi sebentar. Siap disajikan atau simpan buat stock.
Kalau kamu pengin berkreasi dengan ikan tongkol, cobalah membuat tongkol suwir pedas. Lihat juga resep Pindang tongkol pedas asam enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat Cara Membersihkan Ikan Tongkol: Pertama, kita bersihkan terlebih dahulu ikan tongkol yang sudah anda persiapkan. Hal ini penting sekali sebab ada beberapa bagian pada ikan tongkol yang harus dibuang dan dibersihkan. Bagian tersebut diantaranya adalah bagian insang ikan dan jeroan pada.
Selamat mencoba resep tongkol salai suwir pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
