Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tongkol asap bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - tongkol asap bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak tongkol asap bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap bumbu rujak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan tongkol asap bumbu rujak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap bumbu rujak yuk!
Untuk menghidangkan Tongkol Asap Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 ekor tongkol asap
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 st ketumbar
- Ambil 1 st bubuk kunyit
- Gunakan 5 cabe keriting
- Sediakan 8 cabe rawit
- Siapkan 1 sereh digeprek
- Ambil 1 st kaldu Madako
- Siapkan 1 st gula pasir
- Gunakan 4 sm minyak untuk menumis
Soal cita rasa, tak perlu diragukan. Pasalnya banyak bumbu rempah yang digunakan. Antara lain, jahe, kemiri dan daun salam. Tuna asap bumbu rujak no micin enak lainnya.
Proses menyiapkan Tongkol Asap Bumbu Rujak:
- Blender bumbu sampai halus, tumis sampai matang, tambahkan kaldu Masako dan gula
- Goreng sebentar ikan asapnya. Masukan ikan ke bumbu di step pertama
- Tambahkan sedikit air, aduk merata sampai meresap bumbunya ke dalam ikan
- Siap disajikan. Sedap rasanya
Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Rujak: Setelah ikan didiamkan selama waku yang telah tentukan. Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Bumbu rujak buah seperlunya; Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi.
Selamat mencoba resep tongkol asap bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
