Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tumis tongkol asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian tumis tongkol asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak tumis tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat tumis tongkol asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis tongkol asap!
Untuk membuat Tumis Tongkol Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol asap (potong 2 bagian tiap ekor)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 2 sdm Saus pedas (ABC)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 biji Tomat besar
- Gunakan 8 biji cabe rawit
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Sedikit Jahe (iris)
- Ambil Daun bawang
Apabila minyak goreng sudah panas dan meletup-letup, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. tumis bumbu halus tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma. Ikan cakalang asap menawarkan sensasi cita rasa khas. Dagingnya tebal dan manis, bila masih segar, akan menjadi kuliner yang lezat, sekalipun dimasak dengan bumbu sederhana. Nah, pada kesempatan ini Oke Foods akan membahas resep masakan yang menggunakan bahan makanan tersebut.
Proses menghidangkan Tumis Tongkol Asap:
- Iris tipis semua bumbu lalu tumis sampai harum.
- Tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap dan saus pedas. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.
- Koreksi rasa.
- Jika sudah dirasa pas masukkan ikan tongkol asap.
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Lalu tambahkan larutan maizena tadi dan aduk2 sampai mengental.
- Cek rasa lagi, jika sudah pas maka siap di hidangkan.
Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Resep Membuat Ikan Tongkol Asap Tepung Beras Enak dan Gurih - Menghidangkan salah satu sajian yang belum pernah anda coba hidangkan sebelumnya untuk keluarga, tentu akan membuat anda lebih teliti dalam memasaknya karena takut gagal dan rasanya tidak sesuai harapan. Selain itu memilih bahan-bahan masakan dan bumbu penyedapnya juga harus pas. Untuk para ibu rumah tangga tentu membuat sebuah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis tongkol asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
