Ingin tau rahasia memasak tongkol asap masak tomat yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol asap masak tomat terbaik! Sajian tongkol asap masak tomat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tongkol asap masak tomat karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap masak tomat! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan tongkol asap masak tomat hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol asap masak tomat yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Asap masak tomat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor tongkol putih asap
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Ambil 3 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan sereh
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Siapkan Daun salam, sereh, jahe,daun jeruk, daun kunyit. Setelah itu, baru lah suwiran tongkol dicampur dengan bumbu halus, serai, jahe, dan daun salam. Beri sedikit saus tiram dan air. Abon Ikan Tongkol Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang.
Langkah-langkah membuat Tongkol Asap masak tomat:
- Cuci tongkol asap sampe bersih lalu buang kepala dan tulangnya. Dan potong jd 4 bagian lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh cukup di geprek saja. Setelah halus tis bumbu sampe wangi dan sedikit kering.
- Masukkan ikan tongkol dan tambahkam sedikit air, gula dan garam.
- Aduk-aduk biar bumbu rata dan meresap. (ikan akan hancur seperti di suir- suir) Kemudian test rasa. Jika sudah pas tunggu agak berkurang airnya. Setelah agak kering. Angkat dan tiriskan.
- Tonggol asapnya siap di santap dgn nasi hangat. Selamat menikmati.
Masak sampai semuanya matang dan tambahkan bumbu jika ada yang kurang. Setelah kuahnya susut, masukkan cabe iris dan juga tomat irisnya. Aduk sampai rata dan masak sampai matang. Resep ikan tongkol yang selanjutnya ada tongkol suwir bumbu sarden. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Mudah bukan membuat tongkol asap masak tomat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
