Karipap (Currypuff)
Karipap (Currypuff)

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep karipap (currypuff) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan karipap (currypuff)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak karipap (currypuff) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap (currypuff)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat menyiapkan karipap (currypuff) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep karipap (currypuff)!

Untuk menyiapkan Karipap (Currypuff), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Kulit
  2. Siapkan Bahan I :
  3. Gunakan 150 grm terigu (segitiga biru)
  4. Siapkan 50 grm margarin
  5. Sediakan 50 grm mentega putih
  6. Sediakan Bahan II :
  7. Sediakan 300 grm terigu (segitiga biru)
  8. Siapkan 40 grm margarin
  9. Sediakan 30 grm mentega putih
  10. Ambil 150 ml air dingin kulkas
  11. Gunakan 1/2 sdk teh garam
  12. Sediakan 1 sdk makan gula pasir
  13. Sediakan Bahan Isian :
  14. Siapkan 2 buah kentang uk sedang, kupas, cuci bersih, potong dadu kecil2
  15. Gunakan 250 grm daging sapi giling
  16. Sediakan 4 butir bwg merah, iris tipis
  17. Sediakan 4 siung bwg putih, iris tipis
  18. Siapkan 1/2 butir bawang bombay cincang
  19. Gunakan 1 bungkus bumbu kari instan
  20. Gunakan 2 sdk makan tepung terigu
  21. Gunakan 1/2 sdk teh garam
  22. Gunakan 1/2 sdk teh lada bubuk
  23. Gunakan 1/2 sdk teh gula pasir
  24. Sediakan 1/2 sdk teh kaldu bubuk

Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust. "Karipap" is Curry Puff.

Cara membuat Karipap (Currypuff):
  1. Cara membuat Isian : Tumis bawang2an sampe harum, masukkan daging giling dan kentang, kemudian masukkan bumbu2 yg lain, masak sampai matang, dan sisihkan.
  2. Cara membuat Kulit : Campur smua bahan I, uleni sebentar saja sampai tercampur rata, bulatkan dan sisihkan.
  3. Campurkan bahan II, lakukan hal yg sama seperti bahan I tadi.
  4. Bagi adonan I dan II masing2 menjadi 4 bagian supaya lebih mudah saat menggulung nanti.
  5. Gilas adonan II, pipihkan dan kemudian isi dg adonan I, kemudian bulatkan
  6. Selanjutnya pipihkan adonan, memanjang, kemudian gulung, pipihkan lagi dan gulung kembali.
  7. Kemudian potong adonan dg pisau menjadi 8 potong, pipihkan bentuk bulat dan beri isian, tutup dan rekatkan, bentuk seperti pastel, lakukan sampai adonan selesai.
  8. Goreng karipap dg api sedang sampai coklat keemasan, tiriskan, dan siap dihidangkan.. 👌 pakai saos sambal jg oke bangeett ya.. Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏

These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack. This version comes with a smooth flaky crust. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to. Call it curry puffs, Karipap or å’–å“Šč§’, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn Many restaurants do not make spiral curry puff because it is tedious.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap (currypuff) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.