Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep 7. ikan asap kuah pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian 7. ikan asap kuah pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan 7. ikan asap kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 7. ikan asap kuah pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 7. ikan asap kuah pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 7. ikan asap kuah pedas yuk!
Untuk memasak 7. IKAN ASAP KUAH PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol ukuran sedangā£
- Ambil 1 ons cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe besar
- Siapkan 6 buah tahu coklatā£
- Sediakan 2 papan petaiā£
- Siapkan 3 butir kemiriā£
- Gunakan 2 lembar daun jerukā£
- Sediakan 2 lembar daun salamā£
- Ambil 2 batang serai memarkanā£
- Ambil 1 ruas kunyitā£
- Siapkan 1 ruas lengkuasā£
- Siapkan 250 ml santan kentalā£
- Gunakan Minyak gorengā£
- Siapkan Garam,gula penyedap rasa
Resep ikan asap kuah santan pedas yang akan disajikan kali ini adalah dengan menggunakan bahan dasar ikan tongkol yang sudah diasapi. Ikan asap sendiri sebenarnya bisa dibuat dari berbagai jenis ikan termasuk ikan tongkol. Namun setiap olahan ikan asap dari berbagai jenis ikan mempunyai kandungan gizi dan cita rasa yang berbeda. kan asap bisa dibuat dari segala jenis ikan. Seperti yang satu ini ikan tuna asap.
Proses menyiapkan 7. IKAN ASAP KUAH PEDAS:
- šbumbu yg di haluskan:ā£ - Bawang merah,bawang putih,cabe rawit cabe besar,kemiri,kunyit di haluskan.ā£
- šcuci bersih tongkol asap,potong menjadi 3 bagian. Goreng hingga coklat keemasan.ā£ - ā£
- Panaskan minyak sayur masukkan bumbu yg telah di haluskan,tumis daun salam,daun jeruk serai dan lengkuas,tumis hingga harum. ā£ - Masukkan santan beri 1/2 skmn garam,gula beserta penyedap rasa,masukkan tongkol asap dan tahu coklatnya,tutup sebentar dan biarkan bumbu agak meresep pada ikan tongkol.ā£ - Masukkan petai dan daun kemangi,aduk sebentar,ā£ - Angkat dan sajikanā£
Bingung ingin doalah apa ikan tuna asap? Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Ikan asap juga memiliki cita rasa yang berbeda, sehingga sering diolah menjadi masakan yang gurih, seperti lodeh , hingga sambal pedas. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 7. ikan asap kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
