Lagi nyari resep ayam bakar kecap yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar kecap terbaik! ayam bakar kecap pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar kecap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar kecap yuk!
Untuk membuat Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 2 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Ambil Sedikit air untuk diblender
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 8 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 bundaran gula jawa (iris tipis)
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan 2 sdm mentega
- Sediakan secukupnya Minyak
Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat Yang pertama kita membahas olahan ayam bakar yang di beri bumbu kecap sebagai pelengkap rasa. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Cara menghidangkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam secukupnya
- Blender seluruh bumbu halus
- Tumis bumbu halus yang sudah diblender dengan mentega dan minyak
- Tambahkan daun salam, lengkuas, dan jahe. Aduk rata hingga harum
- Tambahkan kecap dan gula jawa
- Masukkan ayam, aduk rata
- Tambah garam, merica, gula pasir secukupnya
- Tuang air ke dalam ungkepan. Aduk rata dan setelah mendidih cicipi rasanya
- Jika rasa sudah sesuai, tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk
- Ayam ungkep bisa dipanggang menggunakan teflon dan mentega
- Ayam bakar kecap sederhana siap disajikan :)
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan. Ayam Bakar Kecap adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer. Masukkan air, kecap manis, garam, gula merah, dan lada. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap.
Selamat mencoba resep ayam bakar kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
