Sedang mencari resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen terbaik! Hadirkan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr paha ayam
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 2 btg sereh digeprek
- Gunakan 5 lbr daun salam dan daun jeruk
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lombok kriting
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 biji asam
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang. Ayam bakar bumbu rujak bisa menjadi pilihan yang tepat karena apabila di makan akan menghadirkan rasa yang tidak biasa. Berikut ini secara khusus saya hadirkan resep ayam bakar madu untuk Anda semua, jadi memasak ala-ala restoran bisa Anda lakukan sendiri di rumah. Langkah selanjutnya tumbuk atau blender bahan bumbu halus.
Proses menghidangkan Ayam Bakar/Panggang bumbu Kecap ala Tiger Kitchen:
- Setelah ayam dicuci dan dilumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu (saya uleg). - Tumis bumbu2 tersebut, masukkan di wajan dan semua bumbu lain, tambahkan air sampai ayam terendam. - Sesekali dibalik ya.. - Tunggu sampai agak asat. Matikan api.
- Siapkan wajan/teflon, beri sedikit margarin, panggang/bakar ayam sampai matang. Saya pakai oven.
- Hidangkan dengan side dish sambal dan sayur mentah utk lalapan.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Sampai kental angkat dan tuangkan di atas ayam bakar tersebut dan sajikan. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Selamat mencoba resep ayam bakar/panggang bumbu kecap ala tiger kitchen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
