Sedang pengen coba resep pempek palembang asli enak yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek palembang asli enak terbaik! pempek palembang asli enak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek palembang asli enak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang asli enak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek palembang asli enak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang asli enak!
Untuk menyiapkan Pempek palembang asli enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan tenggiri
- Siapkan 600 gr sagu/tapioka. Pk 400 gr, adonan lbh lembek tapi lbh enak
- Ambil 350 ml air
- Sediakan 1.5 sdm garam(kurangi garamnya sedikit kalau pk 400 gr sagu)
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap atau bisa pakai totole
- Sediakan Bahan cuko:
- Gunakan 250 gr gula aren
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 11/2 sdm ebi kering rendam dengan air panas sebentar
- Gunakan 11/2 sdm asam jawa
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Gunakan cabe keriting sesuai selera tingkat kepedasannya
Anda bisa datang ke kami, makan ditempat, order via gojek atau grab, atau anda memerlukan bahan pempek untuk anda jual kembali. Rasa pempek yang gurih dan enak itu menjadi prioritas kami menjadikan penikmat pempek palembang terpuaskan. Pempek palembang asli paling enak di sinilah tempatnya. Enak pempeknya Harus Enak juga Cukonya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek palembang asli enak:
- Haluskan ikan dengan chopper atau bisa ditumbuk dengan ulekan (ikan benar benar dingin). Kemudian remas remas dan adoni. Air dituang sedikit demi sedikit sambil terus diadoni.
- Setelah air habis, baru masukkan garam, gula dan penyedap, aduk sampai tercampur rata semua.
- Masukkan sagu menjadi 2 sampai 3 tahap, kemudian uleni perlahan sampai tercampur rata saja. Nguleni nya jangan seperti ngulen roti yah, semakin keras diulen semakin keras nanti jadinya. Kalau setelah di masukkan semua sagunya dan adonannya lembek dan lengket, jangan tergoda memasukkan sagu lagi.. Cukup taburi tangan dan adonan dengan sagu. Sagunya jangan di tekan ke adonannya yah, cukup dibedaki aja biar ngak lengket ketika dibentuk
- Tingal dibentuk mau bentuk lenjer atau kapal selam. Kalau kapal selam telur utuh, buang sedikit putih telurnya, biar tidak gampang bocor ketika ditutup.
- Rebus sampai matang sampai mengapung kemudian tunggu beberapa menit sampai bagian dalam nya benar benar matang
- Tunggu pempek sudah dingin kemudian goreng
- Membuat cuko: Haluskan bawang putih, cabe, ebi.Bisa di blender atau di ulek.
- Masak semua bahan cuko sampai mendidih. Biarkan semalaman biar rasa cukonya lebih mantap. kemudian saring ketika hendak disajikan
- Pempek siap disajikan. Tips membuat pempek ikan tenggiri Kunjungi youtube @Smart Mama VLog
Lihat dulu info dan promonya hari ini juga. Cara pembuatan makanan khas kota wong kito ini sungguh banyak sekali penggemarnya, sampai sudah tersebar ke pelosok nusantara. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. Cara Membuat Pempek Palembang Asli kulinerpilihananda.blogspot.co.id. Berikut ini langakah-langkah membuat pempek palembang yang lembut dan enak.
Selamat mencoba resep pempek palembang asli enak! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
