Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pempek palembang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek palembang, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pempek palembang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek palembang!
Untuk menghidangkan Pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg daging ikan gabus giling
- Gunakan 800 gr tepung sagu tani
- Siapkan 25 gr garam halus
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 10 gr penyedap rasa (boleh pake atau tidak)
- Gunakan 6 siung bawang putih
COM - Resep pempek udang khas Palembang yang mudah dipraktikan di rumah. Bila mendengar kota Palembang disebut, maka sudah pasti kita akan teringat dengan makanan khas Palembang yakni pempek. Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Cara menyiapkan Pempek Palembang:
- Giling halus bawang putih (me: diblender ajah biar gampang)
- Siapkan daging ikan giling kemudian masukan bawang putih yg telah dihaluskan, garam, air dan penyedap rasa kemudian aduk rata menggunakan spatula. Saat mengaduk pastikan daging ikan dan semua bahan tercampur.
- Ambil adonan ikan kemudian beri tepung sagu sedikit demi sedikit ya..catatan saat menguleni jangan semuanya dan terlalu sering diuleni karena akan berpengaruh pada tekstur pempeknya.
- Jika sudah dapat dibentuk..silahkan ambil sedikit adonannya lalu bulatkan kemudian gulung gulung dengan tangan atau d atas talenan untuk membentuk lenjer kecil
- Siapkan air beri sedikit minyak sayur lalu rebus hingga mendidih, setelah mendidih masukan pempek yang sudah dibentuk
- Jika pempek sudah mengapung ke atas tandanya sudah masak, lalu angkat dan tiriskan.
- Tunggu sampai dingin dan pempek sudah dapat disantap..jangan lupa pake cukonya ya moms..
- Selamat mencoba
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Kami hanya membuat pempek palembang sesuai pesanan, sehingga pempek kami selalu baru setiap hari. Gratis ongkir, pengiriman ekspress, dan bahan terbaik. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
