Sedang pengen coba resep cuka pempek palembang yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuka pempek palembang terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cuka pempek palembang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cuka pempek palembang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka pempek palembang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cuka pempek palembang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka pempek palembang yuk!
Untuk menyiapkan Cuka pempek Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg gula batok
- Ambil 125 gr cabe rawit
- Ambil 200 gr bawang putih
- Ambil 2,5 ltr air
- Ambil Air asam jawa
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Gunakan Garam
Sometimes local people also eat the dish with yellow noodles and diced up cucumber to balance out the vinegar's sourness. Resep ini saya dapat dari hasil modifikasi sana dan sini. Ini adalah resep cuko jualan pempek saya 😁 Pempek Palembang emang tiada dua nikmatnya. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko, bahasa Palembang).
Proses membuat Cuka pempek Palembang:
- Siapkan dulu bahan-bahan nya
- Larutkan gula batok dalam 2.5 liter air. Tidak perlu dimasak bun, rendam saja nanti gula nya larut. Sementara itu blender bawang putih dan cabe rawit, gunakan air asam jawa ketika memblender. Hasilnya seperti ini
- Saring air gula batok, lalu didihkan. Bila telah mendidih masukkan bumbu halusnya, beri gula dan garam. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap. Perbaiki rasanya ya bun, bisa ditambahkan air asam jawa kalau kurang asam
- Bila rasa sudah pas, matikan api. Diamkan satu hari. Ketika disajikan disaring dulu ya bun..siap dimakan sebagai saos pempek. Beri potongan timun Dan sedikit ebi.
Cuko pempek juga menentukan enak tidaknya ketika makan pempek. Jika pempek enak tetapi cuko kurang sedap, maka makan pempek tersebut akan menjadi tidak enak. Maka itu makan pempek haruslah dengan cuko yang enak. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini. Namun makan pempek saja tidaklah enak rasanya jika tidak dengan cuka (Cuko – bahasa Palembang).
Selamat mencoba resep cuka pempek palembang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
