Ingin tau rahasia bikin terong balado sambel ijo yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong balado sambel ijo terbaik! terong balado sambel ijo cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan terong balado sambel ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong balado sambel ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat terong balado sambel ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado sambel ijo!
Untuk memasak Terong balado sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah terong ungu potong sesuai selera
- Gunakan 2 ons cape keriting hijau
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk buang tulang
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Ambil Secukupnya garam dan gulpas
- Ambil Secukupnya kaldu jamur (optional)
- Siapkan Minyak u menggoreng agak banyak ya
It is basically a ground red chili stir-fried with shallots. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Rasa dari sambel ini sangat khas, pedas namun terasa segar.
Proses menyiapkan Terong balado sambel ijo:
- Goreng terong terlebih dahulu (sy ga terlalu matang)
- Uleg cabe hijau agak lembut, bawput uleg halus, bamer uleg kasar
- Tumis bumbu yg sudah di uleg bersama asam kadis dan daun jeruk, masak hingga layu tambahkan garam, gulpas dan kaldu jamur koreksi rasa, terakhir masukan terong aduk2 sebentar lalu angkat
Tidak hanya itu saja, aroma dari sambal ini juga unik, karena dibuat dari cabe hijau yang. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai. Hai. edisi Balado Terong ala RM Padang. jangan.
Selamat mencoba resep terong balado sambel ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
