Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur nangka ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur nangka salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur nangka karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur nangka hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur nangka yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Nangka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah nangka muda
- Siapkan 500 mL santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 9 butir bawang merah
- Ambil 10 buah cabai merah
- Gunakan 10-15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1,5 ruas jahe
- Sediakan 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan lain
- Siapkan 2 lembar daus salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang daun sereh
- Siapkan 3-4 daun jeruk
- Siapkan Irisan jeruk purut secukupnya (opsional)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
Resep gulai nangka muda / resep sayur nangka muda dan cara membuat gulai nangka khas padang ini semoga mudah di praktekkan. #resepmasakan #gulainangka #sayurnangka. GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Nangka muda is considered as "vegetable" in Indonesia. It is cooked almost like in the. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka:
- Kupas nangka, potong kecil-kecil, cuci bersih, lalu kukus selama 20-25 menit. Nangka bisa langsung digunakan atau kalau saya, nangka yang sudah dikukus dilembutkan lagi dengan cara diuleg kasar.
- Kupas bawang putih dan bawang merah. Cuci bersama cabai, jahe dan kunyit. Lalu haluskan dengan blender bersama kemiri dan ketumbar serta sedikit air.
- Siapkan bahan lain: Cuci daun salam, daun sereh, daun jeruk, lengkuas, dan jeruk purut. Geprek lengkuas dan daun sereh.
- Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bumbu halus dan bahan lain (sereh, lengkuas, daun salam). Beri irisan kulit jeruk purut. Tumis hingga harum dan mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masukkan nangka. Masak kembali hingga agak mendidih. Tuangkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali. Pas kan rasa.
- Angkat sayur jika sudah mendidih. Taburkan bawang goreng. Sayur nangka siap dinikmati :)
Di Sumatra, terutama di Minangkabau, dikenal masakan gulai cubadak (gulai nangka). resep gulai nangka padang dan cara masak gulai nangka sari bundo lengkap bahan membuat sayur nangka masak bumbu gulai ala rumah makan khas Minang yang gurih. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak. Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan Rebus nangka muda sampai matang. Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai.
Mudah bukan membuat sayur nangka? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
