Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep terong rebon sambal ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! terong rebon sambal ijo cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan terong rebon sambal ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong rebon sambal ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan terong rebon sambal ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong rebon sambal ijo!
Untuk membuat Terong Rebon Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 350 gram terong
- Ambil 10 biji cabe keriting(me segengggam)
- Ambil 2 siung bawang putih (me 3)
- Sediakan 5 siung bawang putih (me 8)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis(me 3 lembar daun jeruk)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/3 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 50 gram teri(me rebon)
- Ambil 3 buah tomat kecil(me 1 tomat besar)
Terong balado sambal ijo pun siap dihidangkan untuk keluarga. Demikianlah daftar macam-macam resep terong balado yang sering dijumpai di Indonesia. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda.
Cara menyiapkan Terong Rebon Sambal Ijo:
- Potong2 terong cuci bersih lalu goreng..cuci rebon goreng sampe kering kecoklatan
- Bersihkan bawang,cabe tomat, dn jeruk dan salam..giling cabe dan bawang setengah halus lalu masukan tomat yg sudah di iris2
- Tumis bumbu halus sampe wangi dan matang..masukan dan jeruk dan salam beri garam,gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukan terong yg sudah di goreng aduk aduk lalu masukan rebon goreng aduk lagi koreksi rasa…
Kukus semua bahan hingga matang, kecuali Saus Tiram Selera, gula dan garam. Bikin menu ala terong balado yuk. Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Mudah bukan membuat terong rebon sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
