Coba resep sambal terong cabe ijo sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sambal terong cabe ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal terong cabe ijo karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terong cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambal terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal terong cabe ijo yuk!
Untuk memasak Sambal Terong Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gr ikan teri kering
- Siapkan 250 gr terong ungu
- Gunakan 100 gr kentang
- Sediakan 15 bh cabe hijau keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 bh tomat muda/hijau
- Ambil 1/2 sdt jahe giling
- Gunakan 1 sdm cuka meja
- Siapkan 1 bh kaldu maggie
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Namanya sambal cabe ijo, biasa disediakan oleh rumah makan Padang. Rasanya yang khas, dengan pedas yang pas, cocok banget dipadukan dengan masakan Padang yang Nah, dari pada ngiler liat sambal cabe ijo, mendingan kamu bikin sendiri aja. Siapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan ya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terong Cabe Ijo:
- Siapkan dan cuci semua bahan yang perlu dicuci. Potong-potong terong dan kentang sesuai selera.
- Giling kasar cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat bersama garam kasar. Tambahkan cuka. Sisihkan
- Goreng berurut-turut kentang, ikan teri, dan terong sampai matang, sisihkan. Kemudian buang minyak bekas menggoreng bahan tadi, sisakan sedikit (kira-kira 3 sdm). Tambahkan minyak goreng baru secukupnya. Panaskan minyak
- Goreng cabe dengan api sedang, tambahkan kaldu maggie dan jahe giling. Masak sampai aroma cabe sudah tidak menyengat.
- Kecilkan apinya, masukkan terong, ikan teri, dan kentang ke dalam cabe. Aduk sampai tercampur rata.
- Nikmati dengan nasi putih hangat dan rebusan pucuk daun singkong, plus segelas air putih hangat. Semoga makannya nambah… :D
Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang. Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi, sayur, lalap, daging, seafood, dan. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal terong cabe ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
