Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep bacem ceker ala angkringan jogja ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bacem ceker ala angkringan jogja salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan bacem ceker ala angkringan jogja karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ala angkringan jogja! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bacem ceker ala angkringan jogja hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bacem ceker ala angkringan jogja yuk!
Untuk menghidangkan Bacem Ceker ala Angkringan Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram Ceker Ayam
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam
- Siapkan 150 gram Gula Jawa
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 ruas Lengkuas (Laos)
- Ambil 1/2 cangkir Air
- Ambil 1 sendok makan Kecap Manis
Bakpia Pathuk Yup, Angkringan Jeng Nana ini mungkin tampak beda dari angkringan Jogja pada umumnya namun menu-menu yang ditawarkan tak berbeda dari menu-menu yang biasa ditemui di sebuah angkringan di Jogja. Lokasinya agak tersembunyi di barat Jl. Simanjuntak, Jogja (tepatnya belakang Pondok Cabe). Yang istimewa dan membedakan Le Waroenk dengan angkringan biasa selain variasi nasinya adalah lauknya.
Cara membuat Bacem Ceker ala Angkringan Jogja:
- Ceker ayam yg sudah bersih diaduk2 bersama bumbu halus, beri setengah gelas air, tambahkan gula Jawa, daun salam dan lengkuas.
- Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk, masak sampai empuk dan kuah mengental.
- Untuk warna yang lebih cantik bisa ditambah 1 sendok makan kecap manis (selera)
Lauk yang ditawarkan Le Waroenk antara lain tahu bacem, ceker ayam bakar, kepala ayam, tempe mendoan, aneka sate seperti sate nugget, sate sosis, sate bakso, sate tahu, sate usus, sate keong, dan sate telur puyuh, serta aneka gorengan. (menu angkringan img: yogyakarta.panduanwisata.id) Modal Usaha Angkringan dan Analisis Usahanya. Angkringan terkenal dengan menu "nasi kucing"-nya. Rincian Modal Usaha Angkringan Bagi Pemula Modal usaha warung angkringan yang perlu disiapkan berikutnya adalah menu makanan. Angkringan, Warung Makan Sederhana Penyelamat Mahasiswa.
Mudah bukan membuat bacem ceker ala angkringan jogja? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
