Lagi pengen coba resep bacem ceker ayam yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ceker ayam terbaik! bacem ceker ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak bacem ceker ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ceker ayam!
Untuk membuat Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Sereh
- Sediakan Salam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap
- Sediakan 2 gelas air,untuk 2x proses masak
- Siapkan Minyak untuk menumis
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Proses menyiapkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker dengan 1 gelas air sampai agak lunak,
- Haluskan semua bumbu,kecuali lengkuas,sereh dan salam
- Tumis bumbu sampai harum,masukan ceker beri air,garam dan gula
- Masak sampai air berkurang lalu beri kecap
- Tes rasa dan sajikan
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Selamat mencoba resep bacem ceker ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
