Ingin masak terong sambal ijo daun ketumbar yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong sambal ijo daun ketumbar terbaik! Sajian terong sambal ijo daun ketumbar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak terong sambal ijo daun ketumbar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong sambal ijo daun ketumbar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak terong sambal ijo daun ketumbar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong sambal ijo daun ketumbar yuk!
Untuk memasak Terong sambal ijo daun ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah terong besar, potong2 sesuai selera
- Gunakan 50 gr udang kering, rendam air panas
- Ambil Bumbu kasar;
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji cabe rawit ijo
- Ambil 20-25 biji cabe ijo besar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil sesuai selera Daun ketumbar dipotong2
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Ambil sesuai selera Penyedap rasa
Berikut rekomendasi menu hari ini dari FIMELA, Sambal Terong, Ayam Tandoori dan Spagheti. Berikut resep yang dapat dicoba di rumah. Lihat juga resep Terong hijau Sambal Balado enak lainnya. Jenis terong ini memiliki rasa yang lezat dan cocok dimasak sambal balado terong.
Cara menyiapkan Terong sambal ijo daun ketumbar:
- Terong dicuci bersi, setelah dipotong potong goreng terong sampai kecoklatan, Angkat lalu sisihkan.
- Blender bumbu kasar; bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe besar. Saya ngeblendernya gk sampai halus bgt, kasar aja tapi semua selera masing2 ya..
- Panaskan minyak diwajan, masukkan daun jeruk lalu masukkan bumbu yang sudah dibelender tadi dan tumis sampai harum.
- Bumbu tercium sudah matang lalu masukkan udang kering, terong, beri garam, penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Lalu masukkan daun ketumbar, aduk rata dan terong siap disajikan 😉
- Selamat memasak! 😙
Terong ungu memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan terong hijau. Namun justru karena inilah, ketika digoreng untuk balado justru menambah sensasinya. Manfaat Terong Ungu untuk kesehatan kan memang ada banyak sekali. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Rebus daging bersama daun jeruk, daun salam, ketumbar, dan garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong sambal ijo daun ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
