Lagi cari resep bacem ayam yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacem ayam terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan bacem ayam! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bacem ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan bacem ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ayam yuk!
Untuk memasak Bacem ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg sayap ayam
- Ambil 1/4 kg kaki ayam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 bungkus air kelapa
- Ambil 1/4 kg gula merah
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.
Cara membuat Bacem ayam:
- Cuci sayap ayam n kaki ayam lalu sisihkan
- Masukkan kedalam wajan ayam berserta gula merah,daun salam,lengkuas
- Masukkan semua bumbu halus berserta air kelapa n masukkan kecap
- Masak sampai mendidih n menyusut
- Goreng n sajikan
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Frida, sahabat MAHI si jagoan dapur ini punya satu resep yang bisa kamu siapkan sebagai kejutan untuk keluarga tersayang. Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem!
Selamat mencoba resep bacem ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
