Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep rolade tahu saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan rolade tahu saus asam manis! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak rolade tahu saus asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade tahu saus asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan rolade tahu saus asam manis hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep rolade tahu saus asam manis!
Untuk membuat Rolade Tahu Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tahu, kukus lalu haluskan
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 1 sdm penuh tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk atau cabe rawit yang di haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan lapisan telur
- Sediakan 3 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Saus asam manis :
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 bawang bombay, bagi jd 2, iris tipis
- Siapkan 1 tomat, potong dadu
- Ambil 3 cabe merah, iris serong
- Siapkan Cabe rawit (optional)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1-2 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan Sedikit larutan maizena
- Sediakan Mentega untuk menumis
Lengkap Dengan Cara Membuat Saus Asam Manis Spesial Yang Lezat. Kukus rolade hingga matang, angkat dan potong-potong; Kreasi resep. Rolade tahu bisa langsung disajikan bersama saus sambal atau saus asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Langkah-langkah membuat Rolade Tahu Saus Asam Manis:
- Kukus tahu kemudian haluskan. Campur dengan kocokan telur, tepung terigu, bawang putih, lada, cabai bubuk/cabai rawit dan garam, aduk rata.
- Buat dadar telur tipis. Letakkan tahu diatasnya, lalu gulung. Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit, dinginkan lalu potong2. Itu penampakannya sebelum di goreng yaa. Bisa di sajikan gitu aja atau di goreng terlebih dahulu.
- Saus asam manis : tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe merah, cabe rawit, gula pasir, saus tomat, lada dan garam. Tambahkan air dan sedikit larutan maizena, masak hingga mendidih dan mengental.
- Sajikan rolade tahu dengan saus asam manis.
ROLADE SAUS ASAM MANIS Source : @sandraasilvera. Berikut ada resep pangsit tahu saus asam manis pedas, khas abang-abang kaki lima, yang bisa Bunda coba di rumah nih. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng. ROLADE SAUS ASAM MANIS by @dhiahoddie.
Mudah bukan membuat rolade tahu saus asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
